ചർമ്മം മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അവയവമാണ്, നിങ്ങളുടെ മൊത്തം ശരീരഭാരത്തിൻ്റെ ഏഴിലൊന്ന് വരും ചര്‍മ്മം.ചർമ്മത്തിൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം സൂര്യരശ്മികൾ, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ താപനിലകൾ, അണുക്കൾ, രോഗകാരികൾ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിൻ്റെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുക എന്നതാണ്.
മോയ്‌സ്ചറൈസർ , സൺസ്‌ക്രീൻ , മറ്റ് ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട് മിക്ക ആളുകളും ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നുവെങ്കിലും , ആരോഗ്യകരവും യുവത്വമുള്ളതുമായ ചർമ്മം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് പോഷകസമൃദ്ധവും നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് അധികമാരും മനസിലാകുന്നില്ല.
സെലിനിയം, സിങ്ക് , ഒമേഗ-3 കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ എന്നിവ പോലുള്ള ചില പോഷകങ്ങൾ ചർമ്മത്തെ നിർജ്ജലീകരണം , ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടൽ, ഓക്സിഡേറ്റീവ്, സൂര്യപ്രകാശം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സംരക്ഷിക്കാനും അറിയപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ചർമ്മവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഈർപ്പവും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച 13 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ..
1. സ്ട്രോബെറി
ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ സ്ട്രോബെറി വൈറ്റമിൻ സി ആന്തോസയാനിനുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സ്ട്രോബെറി സമ്പുഷ്ടമാണ് .
ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ പ്രധാന പ്രോട്ടീനായ കൊളാജൻ്റെ ഉത്പാദനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് , ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൻ്റെ വരണ്ട ഭാരത്തിൻ്റെ 75% വരും. എപ്പിഡെർമൽ അല്ലെങ്കിൽ പുറം തൊലി പാളിയുടെ 100 ഗ്രാമിന് 64 മില്ലിഗ്രാം (mg) വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയ വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു.
2.ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച്
ചുവന്ന നിറമുള്ള മാംസത്തോടുകൂടിയ പോഷക സമൃദ്ധമായ ഒരു തരം സിട്രസ് പഴമാണ് ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് . രക്ത ഓറഞ്ചിൻ്റെ മാണിക്യ നിറം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്തോസയാനിൻ എന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് സംയുക്തങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് മുഖക്കുരു പോലുള്ള കോശജ്വലന ചർമ്മ വൈകല്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും .
3.സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് , ഇത് ചർമ്മത്തെ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമാണ്, ഇത് മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും പുതിയ ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇയും അവയിൽ സമ്പന്നമാണ് .
ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ സൂര്യാഘാതത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, വീക്കം നിയന്ത്രിക്കുന്നു , കൂടാതെ കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ-പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ വലിച്ചുനീട്ടാനും യുവത്വം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു ഔൺസ് സൂര്യകാന്തി വിത്ത് വിറ്റാമിൻ ഇ-യുടെ 49% ഡിവി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ സെലിനിയം, സിങ്ക് എന്നിവയും കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന ധാതുക്കളാണ്.
4.ഷെൽഫിഷ്
നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചർമ്മം വേണമെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി, കക്കകൾ, ചിപ്പികൾ എന്നിവ പോലുള്ള കക്കയിറച്ചി ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കക്കയിറച്ചി, സെലിനിയം, സിങ്ക്, കോപ്പർ തുടങ്ങിയ ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ധാതുക്കളുടെ ഒരു കേന്ദ്രീകൃത ഉറവിടം മാത്രമല്ല, കക്കയിറച്ചിയിൽ പ്രോട്ടീനും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുത്തുച്ചിപ്പി പോലുള്ള കക്കയിറച്ചിയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് സിങ്ക് കൂടുതലാണ്, ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം നിയന്ത്രിക്കുകയും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ധാതുവും, ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്നും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്നും ചർമ്മകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സെലിനിയം എന്ന ധാതുവും. ആറ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി കഴിക്കുന്നത് സിങ്കിൻ്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിൻ്റെ 30% സെലിനിയം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കക്കയിറച്ചി ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പുകളും നൽകുന്നു , അവയ്ക്ക് ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ചർമ്മത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിലും ഘടനയിലും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
5. തണ്ണിമത്തൻ
തണ്ണിമത്തൻ 90 ശതമാനത്തിലധികം വെള്ളമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും തണ്ണിമത്തൻ പോലുള്ള ജലാംശം നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതും ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, കാരണം ജലാംശം ചുളിവുകളും രോമങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ജലാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളായ ലൈക്കോപീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.ഇത് അമിനോ ആസിഡായ എൽ-സിട്രുലിൻ നൽകുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
6. ചെറി
പതിവായി ചെറി കഴിക്കുന്നത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിൻ്റെ മാർക്കറുകൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. എന്തിനധികം, ആന്തോസയാനിനുകൾ, ഹൈഡ്രോക്സിസിന്നമേറ്റ്സ്, ഫ്ലേവിൻ-3-ഓൾസ് തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് ചെറി, ഇത് അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചെറികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമുണ്ട് കൂടാതെ നാരുകൾ നൽകുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തിൻ്റെ പരിപാലനത്തിന് പ്രധാനമാണ്, ഇത് സമീകൃതമായ കുടൽ അന്തരീക്ഷത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
7.തക്കാളി
കരോട്ടിനോയിഡ് ലൈക്കോപീനിൻ്റെ പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് തക്കാളി, അമേരിക്കക്കാർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ലൈക്കോപീനിൻ്റെ 80% വരും. ലൈക്കോപീനിന് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ സൂര്യാഘാതത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
കൂടാതെ, ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയ തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 2023-ലെ 21 പഠനങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ട ഒരു അവലോകനത്തിൽ, തക്കാളിയും ലൈക്കോപീൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളും ചർമ്മത്തിൻ്റെ ചുവപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തിൻ്റെ രൂപവും പിഗ്മെൻ്റേഷനും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അൾട്രാവയലറ്റ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ത്വക്ക് കേടുപാടുകൾ തടയുകയും സൂര്യപ്രകാശം മൂലം ചർമ്മത്തിന് പ്രായമാകൽ തടയുകയും ചെയ്തു.
8.സ്മൂത്തീസ്
ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു പോഷക പാനീയത്തിലേക്ക് പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് സ്മൂത്തികൾ . സ്ട്രോബെറി പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം വെണ്ണ പോലുള്ള കൊഴുപ്പിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടം, പ്രോട്ടീൻ്റെ ഉറവിടം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സ്മൂത്തികൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് അകത്ത് നിന്ന് ഊര്‍ജം നൽകുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവും രുചികരവുമായ മാർഗ്ഗത്തിനായി മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
